バークレーにある超有名カリフォルニア料理レストランのchez Panisse シェパニーズ の3人のシェフ達が独立して開いたお店 日本のラーメンをフレンチアメリカンのシェフがアレンジしたラーメンが評判で オープン早々大人気のお店となっている シェパニーズと同じく
Poached Eggs Benedicte Le Quartier Jakarta
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